Styckdetaljer

Nötköttet kommer från gårdens egna djur och fläskköttet från granngården i Bystad. Köttet slaktas på slakteriet i Dalsjöfors och styckades sedan direkt hos oss. Med våra styckdetaljer får du närproducerat kött i fantastisk kvalitet. Genom styckning på plats i butiken kan vi erbjuda riktigt färskt fläskkött och mörare nötkött. 

Oavsett om du behöver köttfärs till hamburgaren, entrecôte till grillningen eller grytbitar till långkoket har vi de styckdetaljerna som du behöver. Färs maler vi direkt på beställning så du får nymald köttfärs på en minut. Förboka gärna dina styckdetaljer via formuläret nedan.

I vår gårdsbutik erbjuder vi styckdetaljer från nöt- och fläskkött.

  • Pris per kg

    Blandfärs 134:-

    Buljong-märgben 79:-

    Entrecôte 525:-

    Enkelbiff 495:-

    Flankstek 319:-

    Fransyska 249:-

    Grytbitar nöt 199:-

    Högrev 209:-

    Innanlår 279:-

    Nötbog benfri 179:-

    Nötbringa (med ben) 139:-

    Nötbringa (benfri) 154:-

    Nötfärs 169:-

    Nötlägg 109:-

    Nötrulle 179:-

    Nöttalg 89:-

    Oxfilé 755:-

    Oxfile mittdel 895:-

    Rostasfilé 359:-

    Rostbiff 259:-

    Rumpstek 239:-

    Ryggbiff 475:-

    Ungnötslever 109:-

    Ytterlår 199:-

    T-bone 579:-

    Porterhouse 639:-

    Cote de Boeuf 579:-

    Tomahawk 569:-

  • Pris per kg

    Blandfärs 134:-

    Flintastek 139:-

    Fläskben 50:-

    Fläskbog 139:-

    Fläskfilé 244:-

    Fläskfärs 114:-

    Fläskgrytbitar 129:-

    Fläskkarré m. ben 139:-

    Fläkskarré benfri 159:-

    Fläsklägg 104:-

    Grisfötter 59:-

    Innanlår av gris 154:-

    Kotletter 154:-

    Kotlettrad (med ben) 139:-

    Kotlettrad (benfri) 164:-

    Sidfläsk bit/skiva 110/120:-

    Sidfläsk rimmat bit/skiva 130/150:-

    Skinkschnitzel 170:-

    Skinkstek 150:-

    Skinkstek (med ben) 124:-

    Skinkstek (med svål) 130:-

    Tjocka revben 115:-

    Tunna revben 104:-

Sångbergs styckdetaljer
Styckning i gårdbutiken

Förboka gärna dina styckdetaljer via formuläret nedan. Styckdetaljerna hämtar du sedan i gårdsbutiken.