Styckdetaljer

Nötköttet kommer från gårdens egna djur och fläskköttet från granngården i Bystad. Köttet slaktas på slakteriet i Dalsjöfors och styckades sedan direkt hos oss. Med våra styckdetaljer får du närproducerat kött i fantastisk kvalitet. Genom styckning på plats i butiken kan vi erbjuda riktigt färskt fläskkött och mörare nötkött. 

Oavsett om du behöver köttfärs till hamburgaren, entrecôte till grillningen eller grytbitar till långkoket har vi de styckdetaljerna som du behöver. Färs maler vi direkt på beställning så du får nymald köttfärs på en minut. Förboka gärna dina styckdetaljer via formuläret nedan.

I vår gårdsbutik erbjuder vi styckdetaljer från nöt- och fläskkött.

  • Pris per kg

    Blandfärs 105:-

    Buljong-märgben 45:-

    Entrecôte 375:-

    Enkelbiff 375:-

    Fransyska 204:-

    Grytbitar nöt 155:-

    Högrev 169:-

    Innanlår 234:-

    Nötbog benfri 145:-

    Nötbringa (med ben) 99:-

    Nötbringa (benfri) 115:-

    Nötfärs 129:-

    Nötlägg 75:-

    Nötrulle 139:-

    Nöttalg 50:-

    Oxfilé 519:-

    Oxfile mittdel 679:-

    Rostasfilé 315:-

    Rostbiff 219:-

    Rumpstek 199:-

    Ryggbiff 375:-

    Ungnötslever 72:-

    Ytterlår 159:-

  • Pris per kg

    Blandfärs 105:-

    Falsk fläskfilé 129:-

    Flintastek 99:-

    Fläskben 35:-

    Fläskbog 124:-

    Fläskfilé 225:-

    Fläskfärs 85:-

    Fläsklägg 46:-

    Grisfötter 45:-

    Grytbitar fläsk 109:-

    Innanlår av gris 129:-

    Karré bit/skiva (med ben) 119:-

    Karré bit/skiva (benfri) 144:-

    Kotletter 115:-

    Kotlettrad (med ben) 119:-

    Kotlettrad (benfri) 144:-

    Sidfläsk bit/skiva 89/99:-

    Sidfläsk rimmat bit/skiva 119/139:-

    Skinkschnitzel 139:-

    Skinkstek 129:-

    Skinkstek (med ben) 105:-

    Skinkstek (med svål) 109:-

    Tjocka revben 90:-

    Tunna revben 79:-

Sångbergs styckdetaljer
Styckning i gårdbutiken

Förboka gärna dina styckdetaljer via formuläret nedan. Styckdetaljerna hämtar du sedan i gårdsbutiken.